dinde
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 4 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 250 g | maitorahkaa |
| Täyte | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipulia |
| 1 dl | puuroriisiä |
| 2 kpl | keitettyä kananmunaa |
| 100 g | tuorejuustoa |
| mausteita | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi voi ja jauhot murumaiseksi, lisää rahka. Sekoita taikina tasaiseksi ja laita kylmään tekeytymään.
Valmista täyte;
- paista jauheliha ja sipuli
- keitä riisi kypsäksi
- silppua keitetyt munat
- lisää tuorejuusto ja mausteet ainesten sekaan, anna jäähtyä
Kauli taikina kahden leivinpaperin välissä uunipellin kokoiseksi. Levitä täyte puolikkaalle osalle taikinalevyä. Käännä toinen puoli taikinasta päälle ja nipistä reunat kiinni. Voitele kananmunalla ja pistele pinta haarukalla.
Paista 200 asteessa 20-30 min.
