knordlun
Raaka-aineet
| 600 g | tuoretta tai pakastettua tuoretta tonnikalaa |
| 2 | avokadoa |
| 1 nippu | kevätsipulia |
| 1 dl | soijakastiketta |
| 1 dl | merilevää (Wakame tai sushi-merilevää) |
| 3 rl | murskattuja macadamia-pähkinöitä |
| 1 dl | alfalfa-ituja |
| 3 rl | sessami-öljyä |
| 1 rl | seesamin siemeniä |
| 1 rl | murskattua pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja poista siemenet avokadosta. Leikkaa tonnikala, avokadon liha ja kevätsipulit pieniksi, noin 1/2 cm paloiksi. Jos sinulla on tuoretta tai pakastettua wakame-merilevää, leikkaa se alle 1 cm paloiksi. Jos käytät kuivattua merilevää, leikkaa se pieniksi paloiksi ja kostuta kulhossa n. 5 minuuttia, ja valuta vesi sen jälkeen pois. Murskaa macadamia-pähkinät ja pippuri morttelissa hienoksi rouheeksi. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi, ja lisää lopussa mukaan soijakastike.
Kata kaikki kulhossa esim. pienellä lautasella ja aseta paino päälle. Laita jääkaappiin maustumaan ainakin 2 tunniksi, tai vaikka yön yli.
Aseta tarjolle täyttämällä pyöreä kuppi massalla ja kääntämällä ylösalaisin lautasille pyöreäksi keoksi. Keon päälle voi laittaa vielä ituja tai muita versoja. Voidaan syödä vaikka tortilla-maissilastujen tai juureslastujen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti