Raaka-aineet
1 | iso kukkakaali tai 2 pientä |
4 | tomaattia |
4 | maustekurkkua |
4-5 | keitettyä kananmunaa |
1 tl | suolaa |
valko- ja maustepippuria | |
1/2 | tuubi majoneesia/kevytmajoneesia |
Ohje
Keitä kukkakaali pehmeäksi, valuta lävikössä ja pieni se veitsellä. Paloittele tomaatit ja maustekurkut pieniksi, leikkaa kananmunat molempiin suuntiin munanleikkurilla. Sekoita ainekset, lisää majoneesi ja pippurit. Ruokaisa ja melko kevyt salaatti niin uudenvuoden juhliin kuin juhannukseenkin.