naija
Raaka-aineet
| Makrilli fileitä | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| currya | |
| kirkastettua voita | |
| sitrunamehua | |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Kuivaa vähän fileitä ja tarkasta että ei ole ruotoja.
suolaa ja pippiroi fileet. Kaada paistinpannulle kirkastettua voita ja lisää siihen curry, sekoita että menee tasaisesti. Laita fileet pannulle nahkapuoli alaspäin niin että tulee rapea nahka, käännä ja paista ihan vain 2 min tietysti riippuu fileen paksuudesta. Älä paista liian kauan sillä muuten tulee sitkeä kumimainen,
Halutessasi pistä pintaa sitruunanmehua ja silputtua tilliä. Voit lohkoa sitruunan ja jokainen saa makujensa mukaan puristaa mehua kalan pintaan.
Tarjoile perunamuussin ja raikkaan salantin kanssa.
Yksi kala per syöjä, meillä isäntä kyllä söi kaksi kalaa (4 filettä).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti