jyrialeksi
Raaka-aineet
| Pizzapohja | |
|---|---|
| 5 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 pussi | Kuivahiivaa (11g) |
| 1 tl | Suolaa |
| 2 dl | Vettä |
| 1/2 dl | Oliiviöljyä |
| Tomaattikastike | |
| 1/2 purkkia | Yrttimaustettua tomaattimurskaa |
| 1 dl | Tomaattipyrettä |
| 1 rkl | Ruokosokeria |
| 2 kynttä | Valkosipulia |
| Ripaus | Suolaa & pippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva ja suola.
- Lisää hieman kädenlämpöä lämpimämpi vesi ja oliiviöljy.
- Vaivaa taikinaa 5-10 minuuttia ja anna kohota kädenlämpöisessä vesihauteessa 1-5 tuntia. Pidempi kohoamisaika tuottaa kuohkeamman lopputuloksen.
- Sekoita loput ainekset tomaattikastikkeeksi ja purista valkosipulit puristimella sekaan.
- Lisää mieleisesi täytteet ja paista pizzakiven päällä uunissa 250 asteessa kunnes pohja on kauniin ruskea.
