4 001
4 001

Helppo turkkilainen perunajuustopaistos

Raaka-aineet

keitettyjä perunoita
sipulia, valkosipulia
voita
maitoa
juustoraastetta
kurkumata
mustapippuria
suolaa
vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Öljyä pienet vuoat tai voi tietysti ottaa isonkin vuoan.

Kuori perunat ja kuutioi, laita vuokaan,

Silppua sipuli myös valkosipuli. Sipulit  voi jättää pois jos ei tykkää.

Sulata voi kattilassa ja lisää sipulit mutta älä ruskista, lisää kurkumaa ja anna hetki kiehahtaa että aromit irtoaa.

Lisää vehnäjauhoa vähän ja sekoita. Ala lisämään maitoa ja anna kiehua että vehäjauhto kypsyvät. Kastike saa olla aika löysä,  Mausta kastike ja tarkista maku. Ota kattila liedeltä ja lisää juustoraaste. sekoita ja annostele kastiketta vuokiin. Pistä uuniin 200 aateeseen ja kun pinta on saanut kauniin värin ovat valmiita.

Tämä on ihan tehty näppi- ja makutuntumalla  joten aineidenmääriä ei ole.

Ohje on kanssa ihan käsiä huitomalla kerrottu, mutta onnistui tosi hyvin  ;o)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Tämä on hyvää vaikka grillatun broilerin kanssa ja salatin. Miksei ihan leivänkin kanssa. ;o)