Raaka-aineet
Munakasaines | |
---|---|
5 kpl | kananmunia |
0,25 dl | maitoa |
1 tl | tuoretta rosmariinia |
suolaa | |
Täyte | |
10-20 kpl | fetakuutioita (Arla Apetina 10%) tai n. 20-30 g |
Ohje
- Riko munat kulhoon ja lisää maito sekä pieneksi silputtu rosmariini
- Sekoita, mutta älä vatkaa
- Kaada seos kuumalle pannulle
- Sekoita paistinlastalla pannun pohjaa myöten aktiivisesti
- Kun munakkaassa on vielä hyvin jäljellä löysyyttä, lopeta sekoittaminen ja tasaa pinta
- Lisää fetakuutiot päälle
- Anna kypsyä, kunnes löysyys on omalle maullesi sopiva
- Käännä munakas kaksinkerroin ja tarjoile
Yllättävän hyvää. Inspiraatio lähti perikreikkalaisesta fetajuusto-rosmariini-uunipaistoksesta. Toimi erinomaisesti näinkin. :)
Kuvissa omelettiversio samasta reseptistä.