viiruke
Raaka-aineet
| Munakasaines | |
|---|---|
| 5 kpl | kananmunia |
| 0,25 dl | maitoa |
| 1 tl | tuoretta rosmariinia |
| suolaa | |
| Täyte | |
| 10-20 kpl | fetakuutioita (Arla Apetina 10%) tai n. 20-30 g |
Jaa resepti
Ohje
- Riko munat kulhoon ja lisää maito sekä pieneksi silputtu rosmariini
- Sekoita, mutta älä vatkaa
- Kaada seos kuumalle pannulle
- Sekoita paistinlastalla pannun pohjaa myöten aktiivisesti
- Kun munakkaassa on vielä hyvin jäljellä löysyyttä, lopeta sekoittaminen ja tasaa pinta
- Lisää fetakuutiot päälle
- Anna kypsyä, kunnes löysyys on omalle maullesi sopiva
- Käännä munakas kaksinkerroin ja tarjoile
Yllättävän hyvää. Inspiraatio lähti perikreikkalaisesta fetajuusto-rosmariini-uunipaistoksesta. Toimi erinomaisesti näinkin. :)
Kuvissa omelettiversio samasta reseptistä.
