Juha88
Raaka-aineet
| Kanankoivet viinissä: | |
|---|---|
| 2 pkt | marinoituja kanakoipia |
| 1 pkt | pekoni |
| 2 kpl | kanafondue |
| 2 kpl | salottisipuli |
| 10 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | timjami |
| 1 rkl | grillausmauste |
| 1 tl | inkivääri |
| 2 tl | savupaprika |
| 0,375 dl | punaviini |
| 2 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Aloita laittamalla uuni 230 asteeseen keskilämmölle.
Ota kanat pois paketista ja laita kanat leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.
Sekoita kuivamausteet keskenään ja ripottele kanankoipien päälle.
Laita kanat valmiiseen uuniin n.10 min.
Laita 2dl vettä kuppiin ja lämmitä mikrossa tai vedenkeittimellä kuumaksi ja lisää veteen kanafonduet,sekoita.
Pilko pekoni kolmeen osaan ja paista sipulien kanssa pannulla miedolla lämmöllä.
Asettele kanat isoon kattilaan tai pataan.
Lisää pekonit ja sipulit kanojen sivuille ja keskelle.
Lisää kanaliemi ja viini.
Laske uunin lämpö 150 asteeseen ja muhita kanoja n. 2 tunti uunissa kansi päällä.
( Kanat voivat kypsyä nopeamminkin kuin 2 tunnissa, riippuen uunista ja padasta,joten suosittelen tarkistamaan kanan kypsyys välillä.)
Tarjoile esim.riisin,salaatin ja patongin kanssa.
