4 528
4 528

Kanankoivet viinissä

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Kanankoivet viinissä:
2 pkt marinoituja kanakoipia
1 pkt pekoni
2 kpl kanafondue
2 kpl salottisipuli
10 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl timjami
1 rkl grillausmauste
1 tl inkivääri
2 tl savupaprika
0,375 dl punaviini
2 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Aloita laittamalla uuni 230 asteeseen keskilämmölle.

Ota kanat pois paketista ja laita kanat leivinpaperilla vuorattuun  uunipeltiin.

Sekoita kuivamausteet keskenään ja ripottele kanankoipien päälle.

Laita kanat valmiiseen uuniin n.10 min.

Laita 2dl vettä kuppiin ja lämmitä mikrossa tai vedenkeittimellä kuumaksi ja lisää veteen kanafonduet,sekoita.

Pilko pekoni kolmeen osaan ja paista sipulien kanssa pannulla miedolla lämmöllä.

Asettele kanat isoon kattilaan tai pataan.

Lisää pekonit ja sipulit kanojen sivuille ja keskelle.

Lisää kanaliemi ja viini.

Laske uunin lämpö 150 asteeseen ja muhita kanoja n. 2 tunti uunissa kansi päällä.

( Kanat voivat kypsyä nopeamminkin kuin 2 tunnissa, riippuen uunista ja padasta,joten suosittelen tarkistamaan kanan kypsyys välillä.)

Tarjoile esim.riisin,salaatin ja patongin kanssa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 0 0 Kanankoivet à la México
  • 0 0 Kanankoivet perunoissa
  • 0 0 Kukkoa viinissä helposti
  • 0 2 Munsterkanaa viinissä haudutettuna
  • 5 10 Armas, possua viinissä

Kommentit