16 621
16 621

Juusto-tomaattipiirakka

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
200 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
tl leivinjauhetta
3/4 dl vettä
1/4 dl sokeria
Täyte:
2 dl raastettua emmentalia
75 g sinihomejuustoa
3 tomaattia pieninä paloina
kourallinen basilikaa
1 prk kermaviiliä
1 muna
1/4 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja nypi jauhot ja margariini ryynimaiseksi seokseksi. Lisää joukkon sokeri ja vesi. Sekoita kunnolla. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään.

2. Sekoita juustot keskenään ja sekoita kermaviili- kananamunaseokseen. LIsää joukkoon sokeri.

3. Painele hieman jähmettynyt taikina rasvattuun torttuvuokaan tasaisesti ja levitä päälle tomaatit ja silputtu basilika sekä juusto-kermaviili-kananmunaseos.

4. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20-25-minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 45 18 Aurajuusto-kinkkupiirakka
  • 4 2 Kinkkupiirakka Mairen tapaan
  • 1 0 Kinkkusalamipizza
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 0 0 Parhaat silakat
  • 19 9 Sitruskääretorttu

Kommentit

Nicole
Mainio piirakka vaikka picknickille. Valmista jo edellisenä päivän, sillä maku senkun paranee ajan kanssa. Joku kysyi kerran, onko tämä suolainen ja makea? Se on molempia!