Moccakakku

1 - 1,5 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Ota kaikki aineet ajoissa lämpiämään pöydälle

Voitele ja korppujauhot kakkuvuoka

Uuninlämpö 175 astetta

1. vaahdotavoi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi

2. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten, ettei juoksetu

3. Lisää taikinaan pikakahvi/ vaniliinisokeriseos Huom! Kevyesti sekoittaen että rakeet pysyy kokonaisina.

4. Lisää jauhot ja neste vuorotellen, jauhot viimeisenä.

5. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 175 asti. 45 minuuttia

Halutessasi kokeile rouhittua suklaata lisätä taikinaan. laitetaan samaan aikaan kuin pikakahvi, pikakahvi määräävät vähentää silloin hiukan.