Maya
Raaka-aineet
| 350 g | tuoretta tonnikalaa, lohikin käy. |
| 1 | pieni punasipuli |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | sitruuna mehua |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| valkopippuria | |
| herneen kokoinen pala wasapi tahnaa | |
| suolaa maun mukaan | |
| 1 kpl | Avokadoa |
Jaa resepti
Ohje
Poista mahdolliset ruodot kalasta pinseteillä. Pieni kala hyvin pieneksi terävällä veitsellä. sekoit Wasapitahna, soijakastike ja puristettu sitruunamehu keskenään ja sekoita ne pienentämääsi kalaan. Peitä kelmulla. Pieni sipuli myös hyvin pieniksi kuutioiksi. Lisää sipuli, suola ja pippuri kalan joukkon.
peitä kelmulla ja anna maustua ja 'kypsyä' tunnin verran.
Kuori avokado, poista siemen, ja leikkaa viipaleiksi ja aseta lautaselle, avokadoviipaleiden päälle asettele tartar .
