anne
Raaka-aineet
| 1,5 kg | punajuuria kuorittuna ja viipaloituna |
| 500 g | perunoita kuotittuna ja viipaloituna |
| 300 g | porkkanoita kuorittuna ja viipaloituna |
| 1 | sipulinippu vatsineen |
| 2 pak 2 x 270 g | tofua luomu kuutioituna |
| liemi | |
|---|---|
| 1/2 ltr | Kermaa |
| 1/2 dl | soijakastiketta |
| peukalonpään kokoine | inkivääriä raastettuna |
| 2 rkl | koriantereita murskattuna |
| 1/2 | valkosipulia murskaa kynnet |
| 2 rkl | merisuolaa myllystä |
| pinnalle | |
| 8 kpl | emmentalsulatejuusto siivuja |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja viipaloi juurekset. Silppua sipuli. Kuutioi tofut. Sekoita kulhossa. Kumoa voideltuun uunivuokaan.
Sekoita liemen ainekset sekaan.
Paistele 200 asteessa folion alla 1.5 kuntia, sekoittele välillä. Ota lopuksi folio pois ja paistele vielä n. 30 min, sekoittele taas. Kun punajuuret alkaa tuntumaan kypsiltä, lisää juustosiivut ja ruskista ne grillillä.
Kasvisruokaa ?? Mun makuun oli liian kevyttä tällasenaan, niin tein tän kanssa lisäks tavallisen Jauheliharuskeakastikkeen :)
