sunnyday
Raaka-aineet
| 4,5 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 2,5 dl | ohrajauhoja |
| 5 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 rkl | vehnänlesettä |
| 1 rkl | siirappia |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 dl | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva.
2. Lisää loput aineet ja alusta löysähkö taikina.
3. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
4. Leivo neljä rieskaa.
5. Anna kohota noin 30 minuuttia.
6. Pistele rieskat haarukalla esim. 10 pistosta per rieska.
7. Paista noin 225 - 250 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
8. Jäähdytä käärittynä keittiöpyyhkeeseen.
Jauhomäärä on arvio ja kun leipoo rieskoja useamman kerran, oppii tietämään milloin on sopivasti jauhoja. Paistolämpötila voi vaihdella hieman uunin mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti