Raaka-aineet
8 dl | maitoa |
1 1/4 d | mannasuurimoita |
1-2 tl | suolaa |
1 d | sokeria |
0,5 tl | kardemummaa |
1/4 tl | saframia |
4 | munaa |
2 d | Kermamaitoa |
1.5-2 d | vehnäjauhoja |
50 g | voita pannuun sulatettuna |
Ohje
Keitä maidosta ja mannasuurimoista puuro ja mausta se suolalla.
Jäähdytä puuroa hiukan ja lisää siihen sokeri, kardemumma ja hienonnettu saframi, kermamaito, munat ja jauhoja senverran että taikina on löysän puuron kaltaista.
Kaada taikina uunipannulle sulan voin päälle.
Kypsennä 225 asteessa n. 30-40 min.