Herkkusuu
Raaka-aineet
| 3-4 dl | raakoja makaroneja |
| vettä + suolaa | |
| 3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 2-3 kpl | sipuleita |
| n. 300 g | naudan jauhelihaa |
| suolaa + mausteita (esim. chilimaustesekoitusta) | |
| 2 prk | tomaattisosetta (pieniä purkkeja) |
| 2 | tomaattia viipaleina tai lohkoina |
| munamaito: | |
|---|---|
| 4-5 dl | maitoa |
| 2-3 kpl | kananmunia |
| suolaa + mausteita (esim. kanelijauhetta) | |
Jaa resepti
Ohje
1.) Laita uuni lämpenemään 200-225 asteeseen.
2.) Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä paketin ohjeen mukaan n. 10 minuuttia.
3.) Ruskista sillä aikaa sipulisilppu ja jauheliha öljyssä isossa wokkipannussa. Mausta chilimausteella, suolalla ja tomaattisoseella.
4.) Lisää kypsät makaronit jauhelihan joukkoon. Sekoita.
5.) Kaada jauheliha-makaroniseos 1-2 uunivuokaan - ensin puolet. Lisää väliin tomaattiviipaleita tai lohkoja. Kaada loput jauheliha-makaroniseoksesta päälle.
6.) Valmista munamaito sekoittamalla ainekset keskenään ja kaada seos jauheliha-makaroniseoksen päälle.
7.) Kypsennä uunissa 200-225 asteessa noin 30-45 minuuttia tai kunnes jauheliha-makaronilaatikon pinta on ruskistunut kauniisti.
