Ville K.
Raaka-aineet
| ½ l | vettä |
| 1½ dl | kaurahiutaleita |
| 1½ tl | suolaa |
| LISÄKSI | |
| 25 g | hiivaa (tai 2 rkl kuivahiivaa) |
| 2 rkl | sokeria |
| noin 7 dl | sämpyläjauhoja (tässä 5 dl sämpyläjauhoja, 1 dl vehnäjauhoja ja 1 dl grahamjauho |
Jaa resepti
Ohje
Osan kaurahiutaleista voi korvata neljän viljan hiutaleilla tai leseillä ja osan sämpyläjauhoista vehnäjauhoilla.
1. Sekoita kulhossa huoneenlämpöiseen veteen kaurahiutaleet ja suola ja jätä tunniksi turpoamaan.
2. Murenna joukkoon hiiva hyvin sekoittaen ja lisää sokeri sekä lopuksi jauhot. Taikinasta tulee niin sakeaa kuin puukauhalla pystyy sekoittamaan.
3. Anna taikinan kohota 60 minuuttia ja sekoita sitten puukauhalla kuplat pois.
4. Kumoa taikina pellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Lähde:
Aura Liimatainen: Parasta kotiruokaa ja makuja maailmalta
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti