Raaka-aineet
1 dl | kaltattuja manteleita |
1 dl | seessaminsiemeniä |
1 dl | kookoshiutaleita |
2 dl | rusinoita tai luumuja tai taateleita |
1 dl | omenatuoremehua tai vettä |
TÄYTE | |
---|---|
1 l | mansikoita koknaisia tai viipaleita |
0,5 dl | hunajaa tai tummaa sokeria |
! rkl | perunajauhoja |
13/4 dl | appelsiinituoremehua |
1 rkl | sitruunamehua |
2 dl | kuohukermaa ei pakko) |
Ohje
Jauha mantelit, seessaminsiemenet ja kookos hienojakoiseksi jauhoksi tehosekottimessa tai monitoimikoneessa
Lisää rusinat tai muita kuivattuja hedelmiä ja niin paljon nestettä, että seos pysyy koossa. Tehosekotinta käyttäessä sekoita hedelmät taikinaan kahdessa erässä.
Painele manteli-rusinaseos piirasvuokaan. Älä paista.! Täytä heti tai laita piiraspohja jääkaappiin täyttämiseen asti
Sekoita hunaja, perunajauhot, appelsiinin ja sitruunamehu kattilassa.Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja keitä 5 minuuttia Anna hieman jäähtyä.
Täytä piiraspohja mansikoilla ja kaada päälle jäähtynyt kastike.Koristele kermavaahdilla.
t