Raaka-aineet
200 g | Tummaa suklaata |
3 kpl | Kananmunaa |
Ohje
Sulata suklaa vesihauteessa. Jäähdytä ja lisää joukkoon keltuaiset. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.
Vaahdota valkuaiset. Sekoita 1/3 vaahdosta sauvasekoittimella suklaaseoksen joukkoon. Nostele loput vaahdosta nuolijalla käännellen taikinan joukkoon.
Kaada taikina leivinpaperoituun, voideltuun irtopohjavuokaan (halk. 20cm) ja paista 175 asteisessa uunissa n. 12min.