LionMesh
Raaka-aineet
| Pata | |
|---|---|
| 400-500 g | Naudan paistikuutio |
| 2 rkl | Öljyä |
| 200 g | Metsä- tai herkkusieniä |
| 3-4 kpl | Juureksia (porkkana, lanttu, selleri...) |
| 1 tl | Paprikajauhetta |
| 2 rkl | Tomaattipyreetä |
| 5 dl | Lihalientä (1 lihaliemikuutio) |
| 3 kpl | Laakerinlehtiä |
| 10 kpl | Maustepippureita |
| 1 tl | Suolaa |
| 1 rkl | Persiljaa |
| Muusi | |
| 5-7 kpl | Keskikokoisia jauhoisia perunoita |
| 2 rkl | Voita |
| Maitoa | |
| 1 tl | Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy padassa ja ruskista paistikuutiot. Paloittele sienet ja juurekset ja paista niitä lihojen kanssa hetki. Lisää pataan suola, paprikajauhe ja tomaattipyree ja sekoita. Kaada joukkoon lihaliemi ja lisää myös laakerinlehdet ja maustepippurit. Hauduta kannen alla n. 60 minuuttia ja tarkista maku. Viimeistele hienonnetulla persiljalla.
Kuori ja paloittele perunat. Keitä n. 35 min. Muussaa vatkaimella. Lisää voi, suola ja maitoa. Sekoita vatkaimella lisää.
