makapaka
Raaka-aineet
| 4 dl | maitoa |
| 80 gr | aurajuustoa |
| 20 gr | turun punaista sinappia |
| 1 kg | lihapullia |
Jaa resepti
Ohje
Tässä naurettavan helppo, mutta varsin herkullinen ja nopea coctailannos. Miksei pääruokakin.
Tee pieniä lihapullia haluamallasi reseptillä. Esim. tällä: http://mimminkeittio.vuodatus.net/lue/2015/02/pienet-lihapullat tai käytä vaikkapa valmispullia (kivikylää voin suositella).
Pistä pullat kattilaan tai pannulle ja lorauta maito sekaan (tai voit vaihtoehtoisesti tehdä kastikkeen ensin ja lisätä pullat myöhemmin) Lämmitä maito. Ei tarvitse kiehuttaa, riittää että kuumennat. Sekoita sekaan aurajuusto muruina, sekä spruuttaus sinappia sen verran että seos saa vähän väriä. Hämmennä niin pitkään, että seos tasoittuu ja vähän sakenee. Sinapin ja aurajuuston määrän saat sopivaksi kokeilemalla, mutta varttituubi (pieni) sinappia ja vajaa puolikas sektori auraa on aika sopiva omaan makuun.
Anna porista muutama minuutti ja nauti dippailusta. Kaveriksi patonkia, jolla saat kaavittua ylimääräiset herkut lautaselta pois!
