Fitney
Raaka-aineet
| 300 g | mustikoita |
| 5 | liivatelehteä |
| 2,5 dl | Flora vispiä (tai vispikermaa) |
| 2 dl | MAITORAHKAA |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä (n. 5 min). Vatkaa Flora vispi (tai kerma) vaahdoksi. Soseuta mustikat. Sekoita keskenään rahka, tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Liota liivatelehdet pienessä määrässä kiehuvan kuumaa vettä ja anna jäähtyä hetkisen.
Kaada liivate ohuena nauhana rahka-tuorejuustoseokseen samalla sekoittaen. Lisää mustikat. Nostele joukkoon Flora vispi tai kerma.
Ohjeen alkuperää en muista, pelastin jostain lappuselta.
