Melbah
Raaka-aineet
| 3 kpl | Kesäkurpitsaa |
| n. 100 g | Raastettua juustoa |
| 2 kpl | Kanamunaa |
| 1 pkt | Laktoositonta fetaa |
| 3 dl | Korppujauhoja |
| 1 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 Nippu | Tuoretta basillikaa |
| 1 Nippu | Tuoretta Persillijaa |
| 1-2 tl | Suolaa |
| 1 tl | Rouhittua mustapippuria |
| 1 tl | Valkosipulia |
| Korppujauhoja | |
| 1-2 rkl | Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori kesäkurpitsat ja raasta ne. Lisää juustoraaste ja sekoita hyvin. Pilko yrtit pieneksi silpuksi ja lisää kesäkurpitsan ja juuston sekaan. Lisää tämän jälkeen mausteet ja kanamunat.
Sekoita jauhot ja korppujauhot keskenään ja lisää sitten muiden ainesten sekaan koko ajan sekoittaen. Jos taikina tuntuu löysältä, lisää korppujauhoja.
Muovaile taikinasta pihvejä ja käännä pihvit vielä lautasella, jossa on korppujauhoja.
Paista uunissa 225 asteessa keskitasolla n. 10 min. Tämän jälkeen pihvejä voi vielä hieman ruskistaa pannulla (tähän sopii hyvin jokin suolainen voi).
Tarjoile heti tai kylmänä. Hyvää ruokahalua! :)
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
1
Raikas kurkkukastike
