Kaurainen mustikkapaistos

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
100 g	margariinia
1 dl	sokeria
1	muna
1,5 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
400 g	mustikoita
2 rkl	perunajauhoja
0,5 dl	sokeria
2 dl	kermaviiliä
1	muna
0,5 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten. Sekoita jauhot, hiutaleet ja leivinjauhe keskenään. Lisää seos siivilän läpi ja sekoita tasaiseksi. Älä veivaa liikaa. Levitä taikina lastalla voidellun vuoan pohjalle ja reunoille n. sentin verran.

Sekoita perunajauhot ja sokeri mustikoiden joukkoon ja kaada seos vuokaan. Sekoita kermaviili, muna, sokeri ja vaniljasokeri ja levitä seos mustikoiden päälle. Paista 200 °C:ssa uunin alimmalla tasolla n. 25-30 minuuttia