Bettan
Raaka-aineet
| 2-4 kpl | perunoita syöjää kohden oliiviöljyä |
| punainen paprika, sellerin varsia, sipulia, kesäkurpitsaa,valkosipulin kynsiä,rosmariinin oksa, timjanin tuoreita oksia jne. | |
| 600 gr | kanankoipipaloja |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 225 asteeseen.
Leikkaa vihannekset siivuiksi.Perunat pestään kunnolla ja halkaistaan puolikkaiksi, keitetään suolaisessa vedessä 3-4 min. Kaada keittovesi pois mausta suolaa ja lorauta hieman öljyä kattilaan kuumien perunoitten päälle. Peitä uunivuoan pohja vihannessiivuilla ja mauste-yrteillä, jätä tilaa perunoille vuoan reunoille vihannesten viereen. Asettele maustamasi kananpalat vihannesten päälle ja kuumat perunat viereen reunoille. Paista 225 asteessa n. 35 min, kunnes kananpalat ovat kypsät ja perunat valmiita.
Tarjoile Mangoraja - kastike ja tomaattichutney lisäkkeenä.
Ihanasti tuoksuvaa herkkuruokaa helpolla !
