Aila-96
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 kpl | Munia |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | sunnnuntaimargariinia tai voita |
| 2 tl | leivinjauhoja |
| 1½ dl | maitoa |
| Mansikka marinaadi: | |
| 3 tl | appelsiinin kuorta |
| 1 dl | appelsiinimehua |
| 300 g | tuoreita mansikoita (vähän yli puoli litraa) |
| KERMATÄYTE: | |
| 4 dl | vispikermaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| ½ l | vadelmia (pakaste) |
| 3 rkl | vadelma hilloa |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat samalla hyvin vatkaten. Sekoita jauhot keskenään. Lisää jauhoseos ja maito vuorotellen taikinaan. Levitä taikina samalla lailla niinkuin kääretorttu voidellun leivinpaperin päälle. Paista 180 asteessa n. 20 minuuttia, jotta pinta on sopivan värinen.
Mansikka marinaadi:
Paloita mansikat kahteen taikka kolmeen osaan haluamasi mukaisesti. Sekoita muut aineet keskenään. Sekoita marinadi mansikoitten joukkoon. Anna marinoida vähintään tunti jääkaapissa.
Kermatäyte:
Vatkaa kerma vaahdoksi lisää sokerit.
Loppujauhot:
Leikkaa valmis pohja kahdeksi palaseksi. Laita toinen pala tarjoiluvadille. Laita sen päälle vadelmat. Anna neste imeytyä vadelmista. Lisää valdemien väliin vadelma hillo. Laita päälle vielä kermasta puolet. Laita varovasti toinen pohjan pala tämän päälle. Lisää loppu kerma ja ota mansikat jääkaapista tortun päälle. Koristeeksi voit laittaa myös mansikan lehtiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti