Raaka-aineet
3 | hyvää talouskyljystä |
Kapteenin Terva marinadia | |
(suolaa) | |
Salaatti: | |
---|---|
viinisuolaheinänlehtiä tms. | |
jäävuorisalaattia, tomaattia | |
salatinkastiketta tai öljyä |
Ohje
Nuiji kyljykset. Sivele pintaan Tervamarinadia. Grillaa kypsiksi. Tee paistumisen aikana salaatti. Sivele paiston puolivälissä marinadia vielä vähän lisää kyljyksille.
En tarvinnut suolaa, mutta isäntä lisäsi omaansa. Oikein hyvä marinadi. Terva ei sillai maistu, mutta antaa säväyksen.
Tuore salvia oli ihanaa kuuman kyljyksen kanssa
Jälkiruuaksi muurinpohjalättyjä(ohje) ja tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa.