Lauranen
Raaka-aineet
| n.1 kg | jauhoisia perunoita |
| pari-kolme dl | cheddar raastetta |
| 1 nippu | korianteria |
| 1 | muna |
| (jalapenoja) | |
| 0.5 tl | suolaa |
| jauhoja | käsittelyyn |
| öljyä ja voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja keitä perunat täysin kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Survo perunat ihan tulikuumina ja lisää juustoraaste sekaan (pitäisi sulaa aika hyvin). Riko muna mukaan ja halutessasi pienennetyt jalapenot ja puolet korianterimäärästä silputtuna. Sekoita hyvin ja muotoile taikinasta jauhoisin käsin palloja ja sitten painele pihveiksi. Paista voi-öljyseoksessa rapeiksi ja tarjoiluastiaan kakkujen päälle voi silputa lisää korianteria sekä lime lohkoja astian reunalle. (voi puristaa kakun päälle). Kakut maistuu ihanilta esim. sisäfilepihvin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti