Raaka-aineet
500 g | ahvenfileitä |
150 g | kurkkua |
1 tl | suolaa |
3 rkl | etikkaa |
2 dl | Kermaa |
Ohje
Leikkaa kurkku tikuiksi. Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia. Lisää kerma ja hauduta 10 min.