273 451
273 451

Kakkupohja 12 - 30 hlölle

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n. 12 henkilölle
4 kpl kananmunia
dl sokeria
dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
n. 18 henkilölle
6 kpl kananmunia
2 dl sokeria
dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
n. 24 henkilölle
8 kpl kananmunia
3 dl sokeria
dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
tl leivinjauhetta
n. 30 henkilölle
10 kpl kananmunia
4 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
tl leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

  1. Käytä huoneenlämpöisiä  luomu kananmunia. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (vatkaa tehosekoittimella 4-5 minuuttia).
  2. Sekoita jauhot keskenään. Sihtaa jauhot siivilän läpi massaan sekoittaen hyvin varovaisesti. Älä kopsauttele astiaa!!!
  3. Täytä kaksi kolmasosaa voidellun ja jauhoitetun vuoan tilavuudesta.
  4. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, voi sen päälle laittaa esim leivinpaperin. Kakku kannattaa paistaa täyttöä edeltävänä päivänä. Näin se tiivistyy eikä murene leikattaessa.

 

Vinkki! Huoneenlämpöiset kananmunat vaahtoutuvat parhaiten. Jos unohdat ottaa kananmunat ajoissa lämpeämään; laita vähän kädenläpöistä kuumempaa vettä astiaan ja kananmunat siihen muutamaksi minuutiksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Teya
Henkilömäärät ovat viitteellisiä. Lapsille riittää tietenkin pienempi määrä.. tai sitten ei ;)