Kakkupohja 12 - 30 hlölle

Name: Kakkupohja 12 - 30 hlölle
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4kpl kananmunia; 1½dl sokeria; 1½dl vehnäjauhoja; ½dl perunajauhoja; 1tl leivinjauhetta; 6kpl kananmunia; 2dl sokeria; 2½dl vehnäjauhoja; ½dl perunajauhoja; 1tl leivinjauhetta; 8kpl kananmunia; 3dl sokeria; 3½dl vehnäjauhoja; ½dl perunajauhoja; 1½tl leivinjauhetta; 10kpl kananmunia; 4dl sokeria; 4dl vehnäjauhoja; 1dl perunajauhoja; 1½tl leivinjauhetta

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

n. 12 henkilölle
4 kpl	kananmunia
1½ dl	sokeria
1½ dl	vehnäjauhoja
½ dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
n. 18 henkilölle
6 kpl	kananmunia
2 dl	sokeria
2½ dl	vehnäjauhoja
½ dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
n. 24 henkilölle
8 kpl	kananmunia
3 dl	sokeria
3½ dl	vehnäjauhoja
½ dl	perunajauhoja
1½ tl	leivinjauhetta
n. 30 henkilölle
10 kpl	kananmunia
4 dl	sokeria
4 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1½ tl	leivinjauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Käytä huoneenlämpöisiä luomu kananmunia. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (vatkaa tehosekoittimella 4-5 minuuttia).
Sekoita jauhot keskenään. Sihtaa jauhot siivilän läpi massaan sekoittaen hyvin varovaisesti. Älä kopsauttele astiaa!!!
Täytä kaksi kolmasosaa voidellun ja jauhoitetun vuoan tilavuudesta.
Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, voi sen päälle laittaa esim leivinpaperin. Kakku kannattaa paistaa täyttöä edeltävänä päivänä. Näin se tiivistyy eikä murene leikattaessa.

Vinkki! Huoneenlämpöiset kananmunat vaahtoutuvat parhaiten. Jos unohdat ottaa kananmunat ajoissa lämpeämään; laita vähän kädenläpöistä kuumempaa vettä astiaan ja kananmunat siihen muutamaksi minuutiksi.