Banaanipannukakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	kevytmaitoa
3	Keskikokoista kananmunaa (tai 4 pientä)
2	banaania
11/2 dl	sokeria
1 rkl	vaniljasokeria
1 tl	suolaa
11/2-2 tl	leivinjauhetta
runsas 5 dl	puolikarkeita vehnäjauhoja
75-100 g	sulaa rasvaa
	Vuokaan
	margariinia tai voita
	Lisänä
	Esim. notkeaa vaniljajäätelöä ja vadelmia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Soseuta banaanit. Vatkaa kierrevatkaimella kulhossa maito, rasva, munat, sokeri, suola, leivinjauhe, banaanit ja vehnäjauhot tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota puoli tuntia.[/p] 2. Voitele uunipellille (33x35cm) paineltu leivinpaperi ja kaada taikina siihen.[/p] 3. Kypsennä pannukakkua 225 asteessa uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.[/p] 4. Tarjoa pannukakun kanssa esim. notkistettua vaniljajäätelöä ja vadelmia.[/p]