Raparperipiirakka murupinnalla

Name: Raparperipiirakka murupinnalla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 150g voita; 1dl sokeria; 1 kananmuna; 2dl vehnäjauhoja; 1dl kaurahiutaleita; 1tl leivinjauhetta; 4dl raparperia; 1dl sokeria; 200g kermaviiliä; 1 kananmuna; 2tl vanilliinisokeria; 100g pehmeää voita; 2,5dl kaurahiutaleita; 1dl sokeria; 0,5dl vehnäjauhoja; ripaus kanelia

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
150 g	voita
1 dl	sokeria
1	kananmuna
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
4 dl	raparperia
1 dl	sokeria
200 g	kermaviiliä
1	kananmuna
2 tl	vanilliinisokeria
päällys:
100 g	pehmeää voita
2,5 dl	kaurahiutaleita
1 dl	sokeria
0,5 dl	vehnäjauhoja
ripaus	kanelia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna varovasti. Nostele sekaan jauhoseos. Painele voideltuun ja jauhotettuun vuokaan pohjalle ja reunoille.

Levitä raparperit taikinan päälle, Ripottele päälle vajaa puolet sokerista. Sekoita loput sokerit ja vanilliinisokeri kermaviiliin ja lisää myös muna. Kaada seos tasaisesti raparperien päälle.

Nypi pehmeä voi, jauhot, kaurahiutaleet ja sokeri. Ripottele raparperi-kermaviilin päälle. päälle voit laittaa vielä kanelia ja sokeria kevyesti makua antamaan.

Paista 200 asteisessa uunissa 20-25min kunnes pinta on ruskea. Anna vetäytyä jonkin aikaa ennen tarjoilua.

Herkullista vaahtoavan vaniljakastikkeen kera!