kitiCnatiC
Raaka-aineet
| 2,5 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 rkl | Sokeria |
| 100 g | Voita |
| 1 | Keltuainen |
| 2 rkl | Kylmää vettä |
| Limekiisseli | |
|---|---|
| 1,5 dl | Vettä |
| 1,5 dl | Sokeria |
| 3 rkl | Vehnäjauhoj |
| 3 | Keltuaista |
| 2 kpl | Limen kuori ja mehu tai YKSI appelsiini |
| Marenki | |
| 5 | Valkuaista |
| 1 dl | Sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Nypi jauhot, rasva ja sokeri sekaisin. Lisää keltuainen ja kylmä vesi nopeasti sekoittaen tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja nosta reunoille. Paista 200 ast/10 min.
(Tai voit käyttää myös "makeaa piirakan pohja" taikinaa, jos olet makean ystävä. kts ohje sivuiltani)
Mittaa kiisselin ainekset kattilaan ja keitä seosta sen aikaa että se sakenee. Kaada jäähtynyt kiisseli pohjan päälle. Paista alalämmöllä n 7-10 min
Vatkaa sen aikana valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Levitä tai pursota marenki kiisselin päälle. Paista 225 ast ylälämmöllä sen aikaa että marenki saa kauniin värin. Vie vain hetken aikaa.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää appelsiinin limen sijaan. (Kuten kuvissa)
