sunnyday
Raaka-aineet
| 100 g | margariinia tai 1 dl juoksevaa margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | muna |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte | |
|---|---|
| 250 g | maitorahkaa |
| 1 kpl | muna |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 250 g | vadelmia (pakaste- tai tuoreitavadelmia) |
Jaa resepti
Ohje
Pohjan valmistus
1. Pehmitä rasva esim. haarukalla ja sekoita joukkoon sokeria.
2. Lisää muna, maito ja kuivat aineet.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvasokerivaahtoon.
4. Sekoita tasainen taikina ja kaada noin 20 x 27 cm:n vuokaan. Tasoittele lusikalla tasaiseksi vuoan pohjalle.
5. Paista piirakkapohja vaalean ruskeaksi 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 15 minuuttia.
Täytteen valmistus
1. Sekoita rahka, muna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
2. Lisää ja sekoita joukkoon hieman sulaneet pakastemarjat. Voit käyttää myös tuoreita marjoja: mustikkaa, puolukkaa, mansikkaa ym. Sekoita joukkoon noin 1 dl perunajauhoja, jos marjat ovat mehuisia.
3. Paista piirakkaa noin 150 – 175 asteisessa uunissa lisää noin 25 minuutta.
Anna piirakan jäähtyä ja laita pariksi tunniksi jääkaappiin ennen tarjoilua.
Oikean uunilämpötilan löytää kokeilemalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti