Bettan
Raaka-aineet
| 125 gr | tanskalaista pekonia |
| 1 | pieni purjosipuli , nokare voita paistamiseen |
| 3 dl | maitoa |
| 1-2 rkl | vehnäjauhoja, hiukan suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Meidän Ukkojen unelma ! Keksitty kauan sitten kun mökiltä tullessa "kaikui" jääkaapissa, siis siellä oli paketti pekonia, litra maitoa ja pussi perunoita ja hameissa nälkä-äkäiset kersat roikkumassa. Kersat töihin, yksi kuori perunoita toinen silppusi purjon jne...
Leikkele saksilla pekoni n. 1 cm paloiksi ja paista palat kevyesti voissa paistinpannussa, lisää purjo ja anna seoksen muhia yhdessä, vaikkapa kannen alla , ilman että sipuli saa väriä ! Nyt sekoitat jauhot maitoon ja kaadat sen pekoni & purjon päälle ja annat kiehua hetken, tarkista suolan tarve ja pippuri myllystä, tähän kävi mustapippuri erinomaisen hyvin.
Tarjoa keitetyt perunat lisäksi ! Maailman parasta soosia, ihanaa myös keitetyn kukkakaalin kera ! Ukko tykkää kylmästyä oluestakin...
Kuvassa meidän kesäinen lempi- peruna, Kullens Favorit, valkoinen ja ihana
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti