kotikokki
Raaka-aineet
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 1/2 dl | sokeria |
| 150 g | margariinia |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | vaniliinisokeria |
| 1 1/2 dl | maitoa |
| 1 dl | puolukoita |
| 1/2 - 1 dl | kookoshiutaleita |
| Vuokaan: | |
|---|---|
| margariinia tai voita | |
| korppujauhoja tai kookoshiutaleita jauhottamiseen | |
Jaa resepti
Ohje
1. Voitele ja jauhota rengasvuoka.
2. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
3. Kokoa ja mittaa aineet. Sulata margariini kattilassa. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri.
4. Vatkaa munat ja sokeri isossa kulhossa sähkövatkaimella kovaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon ja jäähtyneen margariinin kanssa puuhaarukalla sekoittaen.
5. Kääntele taikinan joukkoon puolukat ja kookoshiutaleet.
6. Paista kakkua uunin alatasossa 45 minuuttia.
