LasVeges
Raaka-aineet
| Omeanhilloke | |
|---|---|
| 1 kg | kirpeitä omenoita |
| 1 dl | vettä |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 1 | kanelitanko |
| Pullavanukas | |
| 200 g | pullapitkoa |
| 2 dl | omenahilloketta |
| 2 | munaa |
| 3 dl | maitoa |
| 1 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1/2 dl | fariinisokeria |
| 40 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Ensin valmistetaan omenhilloke
Kuori omenat, poista siemenkodat ja pilko omenat noin 1 cm x 1 cm paloiksi. Laita kaikki ainekset kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 min, kunnes omenat ovat pehmenneet ja neste on muuttunut siirappimaiseksi.
Pullavanukkaan valmistaminen
Leikkaa pulla kuutioiksi. Levitä kuutiot laakeaan vuokaan. Levitä omenahilloke pullakuutioiden päälle.
Vatkaa munat ja maito sekaisin ja kaada vuokaan. Nypi kaurahiutaleet, voi ja fariinisokeri hienoksi muruksi ja ripottele päällimmäiseksi vuokaan.
Paista 200 C -uunin keskitasolla noin 30 min tai kunnes pinta saa väriä. Tarjoile haaleana kermavaahdon kera.
