8 137

Chian-siemen vuokaleipä

Name: Chian-siemen vuokaleipä
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 5dl Maitoa; 1dl Kaurahiutaleita; 8dl Vehnäjauhoja; 1/2dl Vehnäleseitä; 1pss Kuivahiivaa; 1tl Suolaa; 2rkl Siirappia; 1/2dl Oliiviöljyä; 2rkl Chian siemeniä

8 annosta 2 - 3 h

Leivät ja sämpylät Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	Maitoa
1 dl	Kaurahiutaleita
8 dl	Vehnäjauhoja
1/2 dl	Vehnäleseitä
1 pss	Kuivahiivaa
1 tl	Suolaa
2 rkl	Siirappia
1/2 dl	Oliiviöljyä
2 rkl	Chian siemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito reilu kädenlämpöiseksi. Laita kulhoon 3 dl jauhoja, hiiva, hiutaleet, suola, siirappi, chian-siemenet Ja sekoita ainekset. Lisää seokseen lämmin maito. Sekoita puulastalla sekoittaen loput jauhot ja lopuksi öljy. Kaada taikina oliiviöljyttyyn uunivuokaan ja peitä liinalla. Anna kohota sen aikaan kun uuni lämpeää. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Paista leipää 40-50 minuuttia. Anna paiston jälkeen leivän levätä parituntia liinan alla.

Tarjoile esim. Munavoin ja leikkeleiden sekä juuston kera.