Juha88
Raaka-aineet
| Uunilohi/gaavilohi: | |
|---|---|
| 1 kpl | lohifile |
| 1 1/2 rkl | suola |
| 1 tl | mustapippuri |
| 1 tl | sokeria |
| hienonnettua tilliä | |
| 1 pss | maissipaprika |
| Muussi: | |
| 10 kpl | peruna |
| 1 rkl | suola |
| 3 dl | maitoa ja nokare voita |
| Kastike: | |
| 1 kpl | turkkilainen jugurtti |
| 1/3 kpl | kurkku |
| 2 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1 tl | hieno merisuola |
| 1 tl | mustapippuri |
| 1 kpl | sitruuna |
| hienonnettua tilliä | |
| Koristelu: | |
| 1/2 kpl | kurkku |
| 3 kpl | tomaatti |
| 1 kpl | punasipuli |
| graavilohisiivuja | |
Jaa resepti
Ohje
Uunilohi/graavilohi muussilla ja kastikkeella:
Aloita kuorimalla/pilkkomalla perunat kattilaan.
Lisää vesi/suola ja laita liedelle kiehumaan.
Laita kala vuokaan, mausta file suolalla,pippurilla,sitruunalla ja tillillä.
Lisää vuokaan maissipaprika ja laita vuoka uuniin 150 asteeseen paistumaan.
Valmista kastike ja laita jääkaappiin jäähtymään.
Kata pöytä.
Pese ja leikkaa sitruunasta paloja lautaselle.
Pilko punasipuli pieneksi kulhoon.(jos muussiin haluaa lisäystä.)
Kuori tomaateista kuori ja tee niistä ruusuja.
Kuori kurkusta spiraaleja.
Valmista muussi.
Lisää valmiit einekset lautasille ja koristele.
Ruokajuomaksi suosittelen kylmää maitoa tai kotikaljaa.
Samankaltaisia reseptejä
-
2
5
Vasikankotletit muussilla
-
1
0
Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
-
3
0
Valkosipuliperunat, jauhellihapihvit cheddarjuustolla ja ruskealla kastikkeella
-
0
0
Raikas ja kevyt salaatti kastikkeella
-
8
4
Hummeriraviolia ja kampasimpukoita kahdella kastikkeella
-
0
0
Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa