vattunakki
Raaka-aineet
| 200 g | (puristettua) taatelia paloiteltuna |
| 3,5 dl | ruisjauhoja |
| 2 tl | psylliumia |
| 1 tl | leivinjauhoa |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 | banaania |
| 0,5 dl | kookosöljyä |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| 1 dl | kauramaitoa (tms kasvimaitoa) |
| täyte: | |
|---|---|
| 400 g | mustikoita |
| 0,5 dl | sokeria |
| 0,5 dl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Taateli ja 2dl jauhoja blenderissä tasaiseksi.
Sekaan banaani, öljyt ja kauramaito, aja jälleen tasaiseksi.
Loput kuiva-aineet 1,5dl ruisjauhoja ja sekaan. Jos blenderi ei jaksa pyörittää, jatka käsin ja myllää tasaiseksi palloksi. Siirrä jääkaappiin.
Sekoita mustikoiden (jäisiä tai ei) sekaan perunajauho ja sokeri. Painele taikina vuuan reunoille ja yli. Kaada vuodaan mustikat ja taita ylimenevä taikina päälle.
Paista 200 aseesa uunin alaosassa puolisen tuntia. Peitä foliolla, jos meinaa tummua.
