Mustikka
Raaka-aineet
| 6 | avomaan kurkkua |
| 4 | isoa valkosipulin kynttä |
| 5 dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 0,2 dl | suolaa |
| 1,5 dl | etikkaa |
| neilikkaa, kokonaista | |
| maustepippuria |
Jaa resepti
Ohje
Liota kurkkuja suolavedessä yli yön. Keitä vedestä, sokerista ja suolasta sekä etikasta liemi. Laita mausteet myös kiehuvaan veteen. Anna liemen jäähtyä. Leikkaa kurkut siivuiksi ja laita lasipurkkiin. Kaada jäähtynyt liemi päälle ja anna seistä ainakin viikon jääkaapissa ja käy sitten maistelemaan.
Näitä voi tietysti laittaa enemmänkin kerrallaan, mutta minulla sattui olemaan 6 kurkkua ja siitä oli sävellettävä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti