Raaka-aineet
1 paketti | poronkäristyslihaa pakkastesta |
1 paketti | kevyesti savustettua pekoonia |
1 pieni | sipuli |
1 | valkosipulikynsi |
1 kuutio | kanalientä |
1 rkl | vehnäjauhoja |
loraus soijaa | |
mustapippuria | |
ruokakermaa | |
vettä |
Ohje
Pilko pekoonit pienisksi ja laita pataan. Ruskista sen verran, että rasva irtoaa ja lisää jäinen poronkäristys (itse vähän sulatin ja pilkoinl lihakirveellä pieniks) Anna ruskistua ja sekoittele välillä, lisää sipulit ja anna niidenkin kullottua. Sitten lisää jauhot ja mausteet sekä vesi.
Anna hautua ainakin 1 tunti. Lisää valmiiseen soossiin vielä ruokakerma. Tarkista maku ja tarjoile muussia ja puolukkahilloa.
Muussin ohje löytyy pöytälaatikostani kuohkea muussi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti