henna2201
Raaka-aineet
| 500 g | Peuran jauhelihaa |
| 1 | Sipuli |
| 1/2 dl | Persiljaa silputtuna |
| 2 | Valkosipulinkynttä |
| 1 tl | Suolaa |
| 1/2 tl | Mustapippuria |
| 1/2 dl | Gluteenittomia korppujauhoja |
| Reilu 1 dl | Vettä |
| 1 | Kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipulit ja kuullota rasvassa pannulla, jäähdytä. Sekoita korppujauhot veteen ja anna turvota 10min.
Sekoita keskenään jauheliha, kuullotetut sipulit, korppujauhoseos, persilja sekä mausteet. (Suolan määrä voi tuntua pieneltä, mutta peuran jauheliha on luonnostaan suolaisempaa kuin naudan tai sian.)
Muotoile taikinasta pihvejä ja paista kuumalla pannulla molemmin puolin n. 1 1/2 min.
