aruuska
Raaka-aineet
| 2 kpl | Punajuuri |
| 2 kpl | Sipuli |
| 2 tl | Timjamia (Tuoretta noin kourallinen) |
| 2 dl | kvinoa |
| 200 g | Feta |
| 1 tl | vaahterasiirapppia (tai hunajaa) |
Jaa resepti
Ohje
Alkuperäinen resepti josta tämä on muunnos löytyy linkitettynä tästä reseptistä. Lisään muunnoksen koska tein kasvispääruuaksi ja gluteenittomana. Kiitokset alkuperäisen reseptin jakajalle. Ilman sitä tätä ei olisi syntynyt. :)Reseptin ainesosien ja annosten määrät ovat suuntaa antavia ja riippuvaisia esim. punajuuren ja sipulin koosta - ja syöjien ruokahalusta :)
- Kuori ja raasta punajuuret. Pilko sipuli hienoksi.
- keitä kvinoa erillisessä kattilassa noin 20min, kypsäksi. (Muista huuhtoa kvinoa ennen keittoa, kuten keitto-ohjeissa aina kehoitetaan)
- Kuullota timjamia öljyssä hetki (varo poltamasta)
- lisää raastettu punajuuri ja sipuli timjamin sekaan ja kuullota niitä hetki
- lisää vaahterasiirappi (tai hunaja)
- lisää keitetty kvinoa ja feta ja anna hautua jotta feta pehmenee.
Helppo, herkullinen, terveellinen ja gluteeniton kasvisruoka on valmis!
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
2
Punajuuri-feta-couscous
