3 255
3 255

Karitsan paahtopaisti, grillattu 2.8.2016

4 annosta

Raaka-aineet

800 gr tuoreita lampaan paahtopaisteja ( n. 200 gr / kpl )
marinadia jossa on paljon yrttejä & valkosipulia
tarjoiluun esim. perunasalaattia

Jaa resepti

Ohje

Tein marinadin öjystä, lorauksesta punaviiniä, hienonnettua valkosipulia, runsaasti hienonnettuja yrttejä, esim. timja, rakuuna, persilja, basilika, hieman soijaa. Paistit saivat muhia marinadissa muutaman tunnin.

Grillasin paistit hieman sivussa , kannen alla, kunnes sisälämpö oli 65 astetta.

Puolet syötiin heti pihveinä

loput parin päivän kuluttua kylmänä leikkeleenä, käytin konetta siivutukseen

sanomattoman mureaa hyvää lihaa ! Suositellaan !

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 7 Broilerilihapullat, kiireisen herkku- lounas 2.8.2016
  • 11 6 Karitsan paahtopaisti viinikastikkeessa vihanneslisukkeilla
  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 9 6 Karitsan paahtopaisti
  • 5 1 Kokonaisena grillattu naudan sisäfile
  • 5 6 Taskuvenuksen grillattu jauhelihapirde 14.6.2021

Kommentit

Bettan
Lammas on hyvää ja halpaa ruokaa ! Suositellaan