3 977
3 977

Savusiika & perunasalaatti 1.8.2016

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

600 gr savusiika
kylmiä keitettyjä perunoita, varhaissipulia, kaprista, kevyttä creme fraichea tölkki,punasipulia hienonnettuna, hieman sinappia,
2 kpl keitettyjä kananmunia, tilliä, tomaatti, kurkku koristeeksi

Jaa resepti

Ohje

perunasalaatin teet pilkkomalla perunat pieniksi n. sokeripalan kokoon, silppua sipuli ja sekoita nämä ja perunat creme fraichen ja sinapin kanssa, mausta kapriksella ja punasipulilla. Anna "kypsyä" jääkaapissa jokunen hetki ja tarjoiluun viedessä lisäät kananmunalohkot salaattivadille.

Siika lautaselle, pois nahka ja koristeet viereen ja nyt vaan syömään. Ihanaa kesäruokaa.

Kevyt Creme fraichen voi myös korvata turkkilaisella jugurtilla, majoneesia voit myös lisätä hieman

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 2 Kesärannan perunasalaatti
  • 10 6 perunasalaatti Neukkulasta
  • 7 6 Ruijanpallas &viini-yrttikastike 1.8.2016
  • 0 1 Perunasalaatti
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 0 0 Mausteisempi perunasalaatti

Kommentit

Bettan
Kesä-illan Unelma-ateria