3 118
3 118

Makkara fondant

Raaka-aineet

lenkkimakkaraa
1 dl kermaa
50 g sulatejuustoa oman valinnan mukaan

Jaa resepti

Ohje

Ota kuori pois makkarasta ja leikkaa makkara n 8 cm palasisksi. Poraa reikä makkaraan mutta jätä pohja ehjäksi, ota makkaran pintaan raitoja vaikka parilla pannulla.

Kiehauta kerma ja sulata juusto siihen, voit laittaa tässä vaiheessa myös aurajuusto muruja (saa jäädä murut).

Täytä makkaran kolot ja laita ylijäämä makkarasta korkki että ei kastike valu ulos.

Laita vaikka valmiit uunivuokaan ja lämmitä makkara että on läpeensä lämmin.

Alkuperäisessä ohjeessa täytettiin kuumat makkarat. En muista mistä tämän ohjeen luin,  mutta se oli joskus kevät talvella kun tein tämän. Enkä ihan tarkkaan muista miten se tehtiin.

Lisukkeena oli veneperunat ja uunitomatit.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Että oli isäntä hurmiossa kun tuli makkaraa ja eri muodossa kuin aikaisemmin. Olihan se kieltämättä vaihtelua saunan jälkeen, kyytipoikana olutta. :o)