Päärynä
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 4 dl | maitoa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 | Sipuli |
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 100 g | pippurituorejuustoa |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 tl | suolaa |
| ruohosipulia | |
| 1/2 | punainen paprika |
| 50 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikinan ainekset yhteen ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 220 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Kumoa kypsä munakaslevy leivinpaperiarkille.
Paista jauheliha öljyssä. Lisää hienonnettu sipuli. Paloittele paprikan puolikas. Yhdistä tämän jälkeen täytteen ainekset ja levitä munakaslevylle. Kääri levy rullalle.
Ripottele rullan pinnalle juustoraastetta ja gratinoi kuumassa uunissa.
